La tempranillo, el sueño húmedo de todo viticultor
Un poco misteriosa, reclamada por muchos, así como precoz. La tempranillo —a menudo utilizada en la zona vinícola española de La Rioja— es...
01 abril, 2016
Un poco misteriosa, reclamada por muchos, así como precoz. La tempranillo —a menudo utilizada en la zona vinícola española de La Rioja— es...
Aquí vemos a Carlos más ocupado que nunca. Va de camino para hacer sus rondas diarias y comprobar que todo marcha según lo...
Aquí es donde se va para comprobar el peso conjunto de la cosecha; así, el vinicultor podrá saber la dosis correcta y el...
Como se puede observar, la prensa se ha colocado en la calle, delante de la bodega. También vemos el proceso de despalillado y...
Una vez de nuevo en la bodega, la despalilladora (érafloir) no solo se utiliza para eliminar los tallos, también para separar las hojas,...